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“同课”展风采,“异构”促成长——海南中职茶艺工作室开展“同课异构”教研活动

编辑 :海南省华侨商业学校来源 :发布时间 :2024年12月13日

  为进一步加强我省中职学校茶艺专业教师队伍建设,为教师提供一个交流和学习的平台,促进教师之间的经验共享和互助成长。经海南省教育厅职业教育与成人教育处同意,茶艺工作室于2024年12月5日在海南省华侨商业学校成功开展了同课异构、课程思政教研活动,本次活动旨在通过不同教学方法和策略的探讨,将思想政治教育融入专业课程教学中,提高教师教学水平及专业素养,提升教师课程思政的能力,激发教学创新热情,提升教学质量。

  此次同课异构活动以红茶盖碗冲泡为教学内容,海南省华侨商业学校崔贝希、文昌市中等职业技术学校林吕妹及海南省旅游学校杜巧思3名教师为本次活动的授课老师,茶艺工作室成员观摩并参与评课,共同探讨最佳教学策略和思政教育方式。

  崔贝希老师以红茶盖碗冲泡的备具为主要授课内容,深挖思政元素,思政融入贯穿任务始终,利用传帮带教,发挥榜样作用,充分调动学生的学习积极性,学生技能获得的过程循序渐进,同时引导学生,坚定文化自信,赓续文化传承。

  林吕妹老师设计的教学内容正好衔接备具,以红茶盖碗冲泡流程为主要内容,有效利用信息化教学手段,增强了课堂的交互性。课堂以技能为主线,以教师示范为手段,学生在体验中领悟与技能契合的思政点,感知人、茶、水、器、境、艺等方面的情感融合,感悟精行俭德的茶道精神。

  杜巧思老师以红茶盖碗冲泡中的泡茶三要素为授课重点,带领学生进行知识和技能的探究,注重学生礼仪素养教育,鼓励学生做工匠精神的践行者,引导学生善于总结,看茶泡茶,看人泡茶,树立服务理念。

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  授课结束后,全体教师参与了评课活动,三名授课教师分别对各自的教学设计、教学思路和实施效果进行了深入的分析。其他教师也分别分享了各自观摩的体会,中肯指出教学中优点与不足,茶艺工作室主持人冯岩对活动进行最后总结,肯定了此次活动的意义,并提出三点建议,一是教师要明确培养什么样的人,针对授课对象,精准把握核心技能,正确进行思政融入。二是要有创新精神,能够举一反三,灵活运用各种教学手段,三是要以文化育人,实现学生的角色转换,增强职业认同,最后还组织工作室成员共同探讨了如何进一步优化教学策略、提升教学效果的方法。

  同课异构活动为教师提供了一个展示自我、相互学习的平台,增强了教师团队的凝聚力和战斗力。通过活动的开展,教师们的教学能力得到了显著提升,教学质量也得到了有效保障。在今后的工作中,我们将继续加强同课异构活动的推广和应用,为提升中职茶艺教师的教育教学水平贡献更大的力量。

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